Измерительная система нового поколения "Антарес 0201" используется для определения микробной активности плесени, дрожжей, бактерий и их штаммов. Антарес -это прибор (кал ориметр), измеряющий тепловые эффекты (удельную теплоемкость и количество теплоты), сопровождающие процесс жизнедеятельности микроорганизмов.

•Данная система позволяет предположить количество микроорганизмов в динамике размножения, исходя из количества теплоты, выделяемого микроорганизмами, которое пропорционально их количеству.

•Количественный расчет производят по калибровочной кривой, которую строят для каждого исследуемого образца (культуры, штамма) с изначально известным в них количеством микроорганизмов.

•Основные параметры, используемые в анализе данных, -зависимость концентрации добавленных ингибиторов, минимальная ингибирующая концентрация, константа скорости размножения.

•Минимальное время экспресс-определения от 2-х часов, максимальное 24 ч, в зависимости от изначального количества микробов в образце и скорости размножения.

•Диапазон возможных температур от -28 до 100 градусов по Цельсию, температура задается с помощью компьютерной программы.

•Программное обеспечение поставляется вместе с оборудованием.

Области применения: 

• общие микробиологические исследования;
• исследование и разработка противомикробных препаратов;
• контроль продукции в бродильной промышленности;
• сохранение пищевых продуктов;
• почвенно-экологический мониторинг;
• контроль сточных вод;
• фундаментальные исследования кинетики роста микроорганизмов;
• моделирование ростовых процессов в биотехнологии, пищевой микробиологии и др.